منتدى .. عالم الرومنسيه
يا ميت أهلا وسهلا تفضــل اقعد على اي طرابيزة انت تحبهــا., بس شكلك أنت اول مرة تنورنــا..]خد بالك القعدة بمشاريب ...] ,اه صح بقلك ايه... أنت لازم تسجــل عندناعلشان تبقي حبيبنــا , بالزوق بالعافية هتسجــل ..ماتبصليش كده بقلك على الطلاق لتسجل يلا دووس هنا وسجل ولازم تشارك.كمـان.هينزلك خصم عالمشاريب لما تشارك معـانا
فريق الاداره..احمد الجيوشى عسكر

ايميل .. ahmedaskar201096@yahoo.com
www.ahmedaskar.yoo7.com


منتدى .. احمد عسكر يرحب يكم .. ايميل ahmedaskar201096@yahoo.com اقسام اغانى والبومات .. تحميل افلام هنديه . عربيه . اجنبيه .. شفرات واسرار.. صور مشاهير وفنانين .. وقسم الاسلاميات.. رسايل موبيلات..سيارات..اغانى الزمن الجميل منتدى شباب زفتى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور   الأحد 27 يونيو - 10:25

طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور



السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
أحبائى مشرفات و صبايا منتدى عبير الجميل
كل سنه و انتم جميعا بالف خير وسلام
النهارده احب احكى لكم قصه الفراخ وهى ان كل فرد فى الاسره بيحب يأكل الفراخ بطريقه معينه الى يحب مسلوق والى بانيه والى مشوى و الى يحب الصدر والى يحب الورك وهكذا
و هى طريقه أقتصاديه أيضا
طبعا كلنا عارفين كيف نغسل الفراخ جيدا لكن حبيباتى فى منطقه اسفل الفرخه ضرورى تتأكدوا انها ازيلت و هى عباره عن كره صفيره اسفل الفرخه تقطع بالسكين مثل الصوره

و طبعا المنطقه الى فى الخلف عند الذيل معروفه طبعا
بعد غسيل الفرخه انا بدعكها كلها بالليمون و ارش عليها الملح و اتركها فى مصفاه تنزل ما بها ثم اشطفها و ادخلها التلاجه (لو حتسلقى الفرخه كامله لازم تضعيها فى التلاجه و تطبخيها تانى يوم بيكون افضل )
كل واحده منكم ما شاء الله استاذه و لها طريقتها الجميله للمرقه و الفراخ المسلوقه و محمره بالسمن البلدى او تقطع بعد السلق و تغطس فى البيض و الفيجيتار و تقلى و كلها طرق رائعه لكن ححكى لكم طريقتى البسيطه
الفراخ المسلوقه
المقادير
بصله مبشوره / ملح / فلفل /3 فصوص حبهان /3 او 4 فصوص مستكه (و ليس مستيكه) /2 ورق لاورو /جنزبيل بودر
الطريقه
نضع ماء فى حله مناسبه لحجم الفرخه و عندما يغلى نضع الملح و الفرخه و نشيل الريم او الزفر ان وجد حتى ينتهى نضع البصل و الفلفل و الجنزبيل و المستكه و الحبهان و ورق اللاورو

وتترك حتى تنضج لايقل عن نصف ساعه حسب حجم الفرخه و عندما تنضج ننشلها من الشوربه او المرقه ثم تحمر حسب رغبتكم (انا بضعها فى شوايه الفرن تتحمر مع التقليب بدون سمن بضع مرقه فى الصنيه حتى لا تحترق فقط ) وثم نلفها فى الفويل بعد ان نرشها بالفلفل تظل ساخنه
لعمل أصناف مختلفه من الفراخ
انا بشرح الفرخه بان اقسمها بالنصف

ثم اخلى الصدر بالسكين أمشى بحذاء العظم هكذا

نفصل الفص الفلتو الذى فى الصدر و ندقه لعمله بانيه و ندق الصدر و عليه الجلده لشويه

و لو حنعمله بانيه أيضا نشيل الجلده و نقطعه ترنشات شبه الفلتو حتى تكون سهله فى عمل السندوتشات و التقطيع

و أقسم الفخد بالنصف ثم أفصل الموزه لوحدها (ممكن نجمع الموز و نعمل بيهم صنف ) و أخلى العظم من عليهم و يدقوا أيضا بالجلده علشان الشوى (لو حنعملها شيش طاووق نشيل الجلده )

خلاص جهزنا الفراخ المخليه للبانيه و للشوى

العظام والاجنحه والرقبه لا نرميهم حنعملهم شوربه بالطريقه السابقه وبعد النضج نفصصهم او نخلى الفصوص و نحمصها مع بصل و فلفل اخضر و بهارات و نحشى بها أجمل سامبوسك أو نعمل بيها سندوتشات بالكاتشب و المايونيز و الخص و الطماطم
بواقى الفصوص النيه و القطع الصغيره نحتفظ بيها فى الفريزر حتى تتجمع عندنا كميه نستغلها فى عمل اصناف جميله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
admin
admin


الجنس: ذكر

الدوله: مصر

المزاج:

المهنه:

الهوايه:

صوه تحت بيانات العضو :

عدد المساهمات: 1419
ساكن فين : عندك يا عسل
تاريخ التسجيل: 27/01/2010
العمر: 20
الموقع: www.ahmedaskar.yoo7.com
العمل/الترفيه: سلطان الغرام .. احمد عسكر..
المزاج: مش هقولك دلوقتى
عارفة الدنيا ما فيها امان بس
وانا وياكى نتحدى الزمان ومهما طال
العمر ما نسيتك ولو تبيعى كل ايامى ياغالى
اشترتك ولو تزيدى احزانى من الفرح
اعطيتك


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور   الأحد 27 يونيو - 12:07

عمل الفراخ المسلوقة بالصور
تسلم ايدك يا قمر

[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=1214&u=14802106][/url
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahmedaskar.yoo7.com
ليلى محمد
نائبة المدير
نائبة المدير


الجنس: انثى

الدوله: مصر

المزاج:

المهنه:

الهوايه:

صوه تحت بيانات العضو :

عدد المساهمات: 275
ساكن فين : فى البيت
تاريخ التسجيل: 26/03/2010
العمر: 21
الموقع: www.ahmedaskar.yoo7.com
العمل/الترفيه: طالبة ثانوى عام
المزاج: مليش مزاج
ابيع الكون وأشتريك
من حنان القلب اعطيك
ياترىيرضيك حبيبي
عشان أرضيك؟

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور   الأربعاء 30 يونيو - 13:36

تسلم ايدك يا عبير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» مقابلة مع انيوشا بالصور
» تحميل برنامج Cheat Engine للتحكم في المزرعة السعيدة مع الشرح بالصور
» اكثر من طريقة لعمل السوسيس
» طريقة رفع دعوى لاسترداد ضريبة كسب العمل
» احدث طريقة تكرار بعد اخر تحديث 2014

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى .. عالم الرومنسيه  :: قسم مملكة ادم وحواء :: مطبخ المنتدى-
المواضيع الأخيرة
» تحية من سلطنة عمان، وسؤال ...
الأربعاء 19 فبراير - 6:26 من طرف أبو سيف

» حب المراهقة
الأربعاء 25 ديسمبر - 14:13 من طرف admin

» سيف الحب تحت رايه الدين
السبت 21 سبتمبر - 12:36 من طرف admin

» صور منوعه
الإثنين 11 مارس - 0:55 من طرف شوق أنثى

» اجمل صور للفنانه كثرين زيتا
الثلاثاء 6 نوفمبر - 21:30 من طرف ALYXMAN

» لماذا يلجأ المهموم الى البحر
السبت 3 نوفمبر - 1:37 من طرف ALYXMAN

» قصيده يا حبيبتي
الخميس 1 نوفمبر - 20:24 من طرف ALYXMAN

» لعبه حزر فزر
الأربعاء 31 أكتوبر - 16:15 من طرف ALYXMAN

»  مخابرات الانترنت خطر الفيس بوك...احذروا الغول...
الأربعاء 31 أكتوبر - 2:05 من طرف ALYXMAN

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
admin - 1419
 
Sweet Girl - 807
 
elcupooo - 795
 
دينا - 321
 
كوثر - 287
 
ليلى محمد - 275
 
بسمه ابراهيم - 221
 
الاموره ريم - 190
 
ahm20032003 - 140
 
al_queen - 133
 
أبريل 2014
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
اليوميةاليومية
يمنع النسخ هنا
جميع الحقوق محفوظه
الساعة الأن بتوقيت (مصر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى .. عالم الرومنسيه
 Powered by Aseer Al Domoo3 ®ahmedaskar.ahlamontada.net
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010